Soirée Spécial Saké "Harushika"
-dégustation 4 types de saké "Harushika"
・Junmai Chokarakuchi
・Happo Junmai (saké pétillant) Tokimeki
・Nara no Yaezakura
・Junmai Ginjo Namazaké
-explication par le patron de brasseur qui vient du Japon
-démonstration et dégustation des plats qui concordent bien avec le saké
HARUSHIKA (fondé en 1884, Nara)
A Nara, lieu de naissance de la culture japonaise et du Saké, se situent de nombreux temples bouddhistes et sanctuaires shinto, tels que le Temple du Grand Bouddha (qui se trouve être également le plus vieux bâtiment en bois du monde), le Sanctuaire de Kasuga ou le Temple du Horyuji reconnus par l'UNESCO comme Patrimoine Mondial de l'Humanité. Pendant la période de Meiji (1868-1912), les brasseurs d'HARUSHIKA, production commercial. Du fait de l'origine de l'activité de la brasserie, le saké fut appelé HARUSHIKA (Le daim du Printemps), reste aujourd'hui symbole de qualité. Le saké HARUSHIKA est désormais présent dans plus d'une dizaine de pays dans le monde.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire